herencia y evolución

                 

                                                               Introducción:

Los avances de la ingeniería genética, que inicialmente se utilizaron en la producción de sustancias de uso médico, como la insulina, han llegado también al campo de la alimentación. Mediante la tecnología de DNA recombinante se producen actualmente enzimas de uso alimentario y, en los últimos años, se han obtenido y comercializado nuevas variedades de vegetales modificados genéticamente con propiedades especiales. Las variedades vegetales con modificaciones de ingeniería genética representan ventajas importantes para los agricultores que las cultivan, al facilitar la lucha contra plagas de insectos o malas hierbas. Cuando se utilizan en alimentación, estos vegetales reciben comúnmente el nombre de “alimentos transgénicos”.

En el campo de la producción de alimentos, la tecnología del DNA recombinante se está utilizando para varias aplicaciones, y sus perspectivas de futuro, en el aspecto científico y tecnológico, son prometedoras. Esas aplicaciones, presentes y futuras, corresponden a distintos tipos:

Modificación de microorganismos

Modificación de vegetales

Genes anti sentido

Genes de resistencia a insectos

De ahí es donde los animales entran ya que les injertan genes mas fuertes de diferentes bovinos para que puedan ser mas fuertes.

                                                                   Justificación:

Las vacas transgénicas se usan para muchas cosas tanto en la comida como en la vida en el campo.

Los  mayores usos que le damos los humanos a estos bovinos es en los alimentos que es en los lácteos y carnes ; a estos bovinos los tienen en centros de engorda para el consumo humano o en centros para la extracción de lácteos .

                                                          Transgénicos:

Un transgénico es un organismo que ha sido modificado genéticamente, incorporando genes de otros que desarrollan una función especial. Este tipo de modificación se produce habitualmente en distintos vegetales que son parte de la alimentación humana o de la alimentación de otros animales, con la finalidad de que se vuelvan más resistentes a plagas y generen por lo tanto una producción más abultada. En muchos casos también esta modificación genética hará que dicho vegetal sea resistente a un herbicida que elimina otros vegetales. Los transgénicos han sido motivo de debate en muchas ocasiones por el hecho de que las modificaciones que tienen podrían ser perjudiciales en algunos contextos.

Que es un transgénico:

Que ha sido concebido artificialmente mediante ingeniería genética con mezcla de DNA de otros organismos en sus genes

Que es una vaca transgénica:

vacas transgénicas producen leche humana. Los científicos chinos introdujeron los genes humanos en los organismos de 300 vacas y obtuvieron una leche con las mismas propiedades que las de la leche materna. ... La leche humana contiene varias sustancias nutritivas que fomentan la inmunidad en los niños.

Vacas transgénicas:

Su nombre es Daisy, es una vaca modificada genéticamente y se ha hecho un hueco en la historia de la ciencia al dar leche hipo alergénica. Investigadores del AgResearch, un instituto de investigación dependiente del Gobierno de Nueva Zelanda, anunciaron ayer el desarrollo de este animal transgénico que recoge en sus páginas la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Los dos problemas más frecuentes ligados al consumo de leche son la intolerancia a la lactosa (un tipo de azúcar) y la alergia a alguna de sus proteínas (que desarrollan entre el 2% y el 3% de los niños menores de un año). A esta segunda cuestión se dirige la tarea desarrollada por el equipo neozelandés. En concreto, los esfuerzos se han centrado en la beta-lacto globulina (BLG), una proteína con propiedades alergénicas presente en el suero de la leche de vaca y que no se encuentra en la leche materna.

Cuadro comparativo

ventajas

Desventajas

Se puede estudiar a ciencia cierta las enfermedades, saber cómo funcionan y probar diferentes tratamientos hasta encontrar el mejor. Nos podrían ayudar a descubrir los misterios detrás de síndromes genéticos o enfermedades crónicas. Mejoría cuantitativa y cualitativa en determinados elementos como la leche en el caso de las vacas. Incluso también nos ayudarían a generar nuevos fármacos para tratar diversas enfermedades, así como también el trasplante de órganos de animales a humanos, el llamado xenotransplante. Se pueden usar como biorreactores, es decir, como medio de obtención de grandes cantidades de un producto biológico Se puede dar a conocer a detalle el funcionamiento de los genes, que enfermedad es la clave para buscar mejoras de tratamientos, y procedimientos diagnósticos. Tienen Resistencia a enfermedades. Se pueden hacer ensayos de seguridad de vacunas y productos químicos.

Son pocos los fetos que logran sobrevivir. Su lugar de integración resulta ser indeterminado. Hay expresión de nuevas proteínas cuando se insertan genes de otras especies y estas pueden desencadenar reacciones alérgicas o hipersensibles en algunas personas. Expresión variable dentro de líneas (variegación). Expresión especifica/ectópica. Mosaicismo (germinal y somático).

                                                          Conclusión:

En este tema pudimos abordar todo lo que se trata de transgénico y donde se utiliza en los bovinos ya que de ahí es donde consumimos los lácteos.

También pude ver que a estos animales se les injertan genes de otras especies de bovinos (vacas) ya que las hacen más fuertes para que puedan sobrevivir a las condiciones que sean o donde se encuentren.

Bibliografías:

http://nuestroproyectoverde510.blogspot.com/2017/11/vaca-transgenica-ventajas-y-desventajas.html

https://elpais.com/sociedad/2012/10/02/actualidad/1349174134_902151.html

https://definicion.mx/transgenico/